10 bonnes raisons de venir à Collioure

Venir à Collioure est un voyage au coeur du Fauvisme sur les traces d’Henri Matisse et André Derain ! Déambulez au milieu des reproductions du chemin du fauvisme dans ce musée à ciel ouvert et imaginez Henri Matisse et André Derain peignant lors de l’été 1905 les tableaux dont vous voyez les reproductions sur les murs du village. Poussez la porte des nombreuses galeries d’art et laissez-vous emporter par le talent et la créativité des artistes.

Levez les yeux et apercevez les nombreuses fortifications visibles au coeur du village, le château royal, le fort Saint Elme, le Moulin, Notre Dame des Anges ou encore le Fort Miradou. Les escaliers du Mouré vous conduiront jusqu’à la rue Bellevue !

Entrez dans le château royal et partez à la conquête de l’histoire. Plongez au cœur du 13ème siècle, revivez les combats qui ont jalonné son histoire pour aboutir en 1659 au Traité des Pyrénées qui fera du Roussillon et donc de Collioure un territoire français.

N’est-ce pas surprenant que le Château royal, l’église notre Dame des Anges et la chapelle Saint Vincent soient plongés dans la Méditerranée ? Etonnement et émerveillement vous poursuivront tout au long de votre visite à Collioure !
Marquez un temps d’arrêt depuis la jetée qui longe la passerelle du château royal, prenez un peu de hauteur, en passant par le Moulin, la Gloriette, le fort Saint Elme et pour les plus courageux la Tour Madeloc. Une lumière incroyable s’en dégage !

Perdez-vous dans dans ce dédale de ruelles étroites et vivez pleinement cette découverte inédite de 2 anciens quartiers de pêcheurs où la couleur est omni-présente et où l’on se sent hors du temps ! Levez la tête, observez les façades et volets colorés de rose, bleu, jaune … sentez l’odeur des bougainvilliers, plumbago, jasmins ou encore des citronniers.
Entrer dans le quartier du Mouré et du Port d’Avall est une véritable expérience sensorielle !

Évadez-vous en pleine nature et découvrez les joyaux naturels de Collioure et la côte vermeille ! Le sentier du littoral de Collioure à Cerbère – Cadaquès, la Tour Madeloc, les hauts de Collioure autant de randonnées que vous pouvez faire au départ de Collioure.
Elles vous offriront un panel exceptionnel de paysages variés. Criques et plages, paysages de vignes en terrasses, villages pittoresques ou encore panoramas sur Collioure et toute la côte vermeille !

La mer est au coeur du village avec ses 3 plages, la Plage Saint Vincent, la Plage du Boramar et la Plage du Port d’Avall. Eloignez-vous de Collioure pour découvrir des criques plus sauvages, avec la Crique la Balette, la Crique les Batteries, Crique les Roches Bleues ou encore la Crique de l’Ouille. L’authenticité, résume bien les plages et criques de Collioure. Un paysage de falaises et de nature verdoyante, une vue quasiment omniprésente sur les monuments de Collioure, une diversité de plages, entre sable et galets.

Impossible de quitter Collioure, sans avoir goûté à l’anchois de Collioure dans les maisons mères Anchois Roque et Anchois Desclaux ! Ce petit poisson bleu à la saveur iodée est une institution depuis le 19iècle. Dégustez nos AOP Collioure, Collioure rouge, Collioure blanc ou Collioure rosé. Le Banyuls AOP, vin doux naturel s’accompagnera très bien d’un croquant de Collioure. Poisson frais, tapas de la mer … plats catalans, les restaurants raviront vos papilles avec un AOP Collioure bien entendu.

A vos agendas ! A Collioure, vous ne manquerez pas de vous divertir. Fêtes de Saint Vincent, fête de l’anchois et caminades mettront en scènes les traditions de Collioure ! Dansez au ryhtme des jeudis fanfare et des vendredis jazz et riez au festival de Collioure. Partagez des moments forts en famille lors du fabuleux noël de Collioure et des petites scènes où la danse, le théâtre s’entremêlent pour le plaisir des touts petits. Clôturez l’année en beauté avec le réveillon du 31 décembre, déguisé bien entendu !

Le marché de Collioure, c’est toute une ambiance au pied du château royal et face à la mer !
Laissez-vous guider par les effluves renvoyées par les Boles de picolats et seiches cuisinées selon la tradition ! Tous vos sens seront en éveil devant les assortiments d’épices, d’olives et produits du terroir. Goûtez aux feuilletés d’anchois/poivrons/aubergine, c’est un régal ! Découvrez également l’artisanat local. Les stands de fruits et légumes vous exposent à une explosion de couleurs et de saveurs !

Bienvenue, vous êtes arrivés sur le cru Collioure Banyuls ! Un cru avec 2 AOP, l’AOP Collioure et l’AOP Banyuls,qui s’étend de Collioure à Cerbère. Humez et goûtez les notes boisées, fruitées, salées, appréciez le goût, charnu, tanique, vous être en train de vivre une expérience sensorielle unique, une dégustation d’un Collioure rouge. C’est sur cette terre aride, balayée par la Tramontane, que s’épanouissent ces vins de caractère. Partez à la découverte des domaines et caves situés au coeur de Collioure.